| Grand Adour | Pyrénées-Atlantiques | 2025 | 100 |
| Bioporc la Nature la Saveur | Vendée | 2024 | 100 |
| Charcuteries Cuisinees de Plelan | Ille-et-Vilaine | 2022 | 100 |
| Charcuterie de la Vallee de la Bruche | Bas-Rhin | 2025 | 99 |
| T.l.c. | Seine-Maritime | 2023 | 99 |
| Etablissements Berni et Cie | Meuse | 2025 | 99 |
| Prunier | Sarthe | 2025 | 99 |
| Michel Robichon Sas | Morbihan | 2025 | 99 |
| Salaisons Debroas | Ardèche | 2025 | 99 |
| Haraguy | Pyrénées-Atlantiques | 2020 | 99 |
| Sibert la Bresse | Ain | 2025 | 99 |
| Rero | Val-d'Oise | 2019 | 99 |
| Henri Raffin | Savoie | 2025 | 99 |
| Compagnie Paul Predault | Côtes-d'Armor | 2024 | 99 |
| Salaisons Celtiques | Morbihan | 2025 | 99 |
| Chillet | Rhône | 2025 | 99 |
| Cargill Foods France | Hauts-de-Seine | 2025 | 98 |
| Salaison Polette et Compagnie | Puy-de-Dôme | 2020 | 98 |
| Jean-pierre Tallec-l'heritage du Gout | Finistère | 2025 | 98 |
| Salaisons Debroas | Ardèche | 2024 | 97 |
| Godard-chambon et Marrel | Lot | 2025 | 97 |
| Ets Daniel Bernier Sas | Deux-Sèvres | 2024 | 96 |
| Schweitzer | Bas-Rhin | 2024 | 96 |
| Keranna Productions | Morbihan | 2023 | 96 |
| Salaisons du Maconnais | Saône-et-Loire | 2025 | 95 |
| Valia | Morbihan | 2025 | 95 |
| At France | Aube | 2025 | 95 |
| Les Ducs de Gascogne | Gers | 2024 | 95 |
| Le Saloir du Perigord | Dordogne | 2025 | 95 |
| Brient | Ille-et-Vilaine | 2024 | 94 |
| Gueze Ets | Ardèche | 2025 | 94 |
| Etablissements Fassier Sa | Sarthe | 2025 | 94 |
| Charcuterie Anselme Sa | Rhône | 2019 | 94 |
| Etablissements Rochebillard et Blein | Loire | 2025 | 94 |
| Societe Andre Bazin | Haute-Saône | 2025 | 94 |
| Saviel France | Ille-et-Vilaine | 2025 | 94 |
| Charcuterie du Blavet | Morbihan | 2025 | 94 |
| Salaisons et Conserves du Rouergue | Aveyron | 2025 | 94 |
| Kirn Production | Bas-Rhin | 2025 | 94 |
| Tranchage de la Jasse | Aveyron | 2023 | 94 |
| Charal | Finistère | 2025 | 94 |
| Luissier Bordeau Chesnel | Sarthe | 2025 | 94 |
| Delpeyrat | Landes | 2025 | 94 |
| Compagnie Lampaulaise de Salaison | Côtes-d'Armor | 2025 | 94 |
| Compagnie Calixte | Côtes-d'Armor | 2025 | 94 |
| Salaisons de Bourbon | La Réunion | 2025 | 93 |
| Maison Milhau | Tarn | 2023 | 93 |
| Abc Industrie | Bouches-du-Rhône | 2025 | 93 |
| Societe de Proteines Industrielles | Morbihan | 2020 | 93 |
| Charcuterie Cosme | Sarthe | 2025 | 93 |
| Aoste Snc Ou A Snc | Isère | 2025 | 93 |
| Le Mont de la Coste | Corrèze | 2025 | 93 |
| Jean Larnaudie | Paris | 2025 | 93 |
| Maitre Jacques | Ille-et-Vilaine | 2025 | 93 |
| Prestige de la Sarthe | Sarthe | 2025 | 93 |
| Mmbc | Bas-Rhin | 2020 | 93 |
| Salaisons la Champenoise | Aube | 2019 | 93 |
| Le Domaine Picard | Somme | 2024 | 93 |
| Compagnie Montagne Noire | Côtes-d'Armor | 2025 | 93 |
| Feyel & Artzner | Bas-Rhin | 2025 | 93 |
| Atelier de l Argoat | Ille-et-Vilaine | 2025 | 92 |
| Hdc Production | Maine-et-Loire | 2025 | 92 |
| Corico | Rhône | 2025 | 92 |
| Crystal | Loire | 2025 | 92 |
| Etablissements R.filliere | Vaucluse | 2025 | 92 |
| Jean Routhiau | Vendée | 2025 | 91 |
| Valette Foie Gras | Lot | 2024 | 91 |
| Euralis Gastronomie | Pyrénées-Atlantiques | 2025 | 91 |
| Defial Normival | Seine-Maritime | 2025 | 90 |
| Amand | Calvados | 2025 | 90 |
| S.c.o. | Finistère | 2025 | 89 |
| Salaisons du Lignon | Haute-Loire | 2025 | 89 |
| Bell France | Puy-de-Dôme | 2025 | 89 |
| France Salaisons | Rhône | 2025 | 89 |
| Bahier | Sarthe | 2025 | 88 |
| Broceliande - Alh | Côtes-d'Armor | 2025 | 88 |
| Bonny Sas Paris L'esprit Gourmet | Seine-et-Marne | 2021 | 88 |
| Saglam France | Mayenne | 2020 | 88 |
| Compagnie Madrange | Côtes-d'Armor | 2025 | 88 |
| So'ham Sud-ouest | Pyrénées-Atlantiques | 2025 | 88 |
| Maurer Tempe Alsace | Haut-Rhin | 2023 | 88 |
| Societe le Batistou | Loire | 2025 | 87 |
| Societe Georges Thiol | Mayenne | 2021 | 87 |
| Salaisons Stemmelen | Ain | 2022 | 87 |
| Charculor | Moselle | 2025 | 87 |
| L'atelier de Gustave | Haute-Savoie | 2025 | 86 |
| Societe Aubret | Loire-Atlantique | 2025 | 86 |
| Claviere Soc | Jura | 2025 | 85 |
| Guyader Terroir et Creation | Côtes-d'Armor | 2025 | 85 |
| Grand Saloir Saint-nicolas | Paris | 2025 | 85 |
| Etablissements Merle et Compagnie | Loire | 2025 | 85 |
| Salaisons Oberti | Tarn | 2025 | 84 |
| Galliance le Bignon | Loire-Atlantique | 2020 | 84 |
| Societe D'innovation Culinaire | Nord | 2025 | 84 |
| Souchon D'auvergne | Haute-Loire | 2025 | 83 |
| Charcuterie Salaisons Piveteau | Loire-Atlantique | 2025 | 82 |
| Jean Henaff Sas | Finistère | 2025 | 82 |
| Etablissements Semenzin et Fils - le Manoir Alexandre | Aveyron | 2021 | 80 |
| Charcu-pac les Provinces | Moselle | 2025 | 80 |
| Herta | Seine-Saint-Denis | 2025 | 79 |